… amit a gyógynövényekről tudni érdemes
Az enyhébb időjárásnak köszönhetően nyílni kezdtek a hóvirágok az Alcsútdobozi Arborétumban.
Bár nem gyógynövény, de mindenkinek ajánljuk, hogy kiránduljatok, látogassátok meg az arborétumokat, ahol olyan szépségeket is találhattok, mint ez a gyönyörű hóvirágmező.
Hóvirág ünnep oldala a Facebookon
bio Fokhagyma por: A fűszerek teszik táplálkozásunkat teljes értékűvé, de mint mindent, mértékkel használd.
A bodza nagyon népszerű a népi gyógyászatban és a hivatalos orvoslásban egyaránt. Könnyen termeszthető, bokrai gyorsan terjednek, országszerte megtalálhatóak. Hasznosíthatjuk a levelét, virágját és érett bogyóját is.
Tényleg jó a meghűlésre?
Virágzatának a hatóanyagai izzasztó hatásúak, segít a meghűléses időszakban. A bodza mostanában kezd virágozni: május közepétől június közepéig szedhetjük. Szellős helyen, a virágokat szétterítve szárítsuk meg, így később akár saját gyógynövénytea egyik alkotójaként is használhatjuk. Nyugtató, illetve enyhén vizelethajtó hatású is.
Mire jó még a bodza?
A bodza érett bogyójából lekvárt készíthetünk, ami a virághoz hasonlóan izzasztó, vizelethajtó tulajdonságú. A bogyókból készült bodzabor szíverősítő hatású.
Kérgét is hasznosíthatjuk, így féreghajtó hatása érvényesül jobban.
Virágjából készíthetünk szörpöt is, enyhe, de mégis jellegzetes íze miatt nagyon népszerű.
Pitypang, gyermekláncfű, tyúkvirág, békasaláta: csak néhány a sok névből, ahogy ezt vidám, sárga virágú gyógynövényt ismerjük. Tavasszal mindenhol látjuk virulni, a kertekben, réteken, út szélén egyaránt megtalálható.
Mivel a pitypang gyökére mélyre lenyúl a földbe, és gyorsan neveli ki magjait is, rendkívül nehéz kiírtani. Emiatt a kertekben gyakran nem szívesen látott vendég, holott mint gyógynövény nagy hasznát vehetjük.
A pitypang gyökerének főzete javítja az étvágyat, emellett vizelethajtó hatású. Kiegészítő kezelésként cukorbetegségnél is alkalmazhatjuk. Gyakran használják gyógynövény teakeverékekben is.
Levelében magas az A-, B-, és C-vitamin tartalom, a növény egészében pedig a kálium. A friss, zsenge levelekből érdemes akár salátát, akár főzeléket készíteni.
Neked nem okoz gondot megjegyezni, melyik fűszer- vagy gyógynövényt hova ültetted? Nekem igen…
Próbáltam már:
– feljegyezni: elhagytam a jegyzetet
– megjegyezni: egy idő után elfelejtettem, mit hova ültettem
– papír jelöléssel ellátni: nagyon hamar elfújta a szél, elmosta az eső
De megfogadtam, idén másképp lesz! 🙂 Találtam egy remek ötlet arra, hogy hogyan jelöljük meg a kertben elvetett gyógynövény magokat. Te is megteheted, így: egyszerűen fesd a nevüket különféle kövekre. így biztos nem felejted el, mit hova ültettél, és a szél sem fújja el!
Neked van valami hasonlóan egyszerű megoldásod?
Gyógynövény nevekkel ellátott kövek
Pár napja már hoztunk néhány példát arra, hogyan tudtok gyógynövényekkel tojást festeni. Bár a mai növények nem csak gyógynövények, mégis természetességük miatt beillenek a sorba. A csalánról és a csipkebogyóról pedig már olvashattatok.
A hétvégén fehérített héjú tojások pont alkalmasak voltak arra, hogy befessük őket, és a lenti ábrán megmutassuk, milyen eredményre számíthattok. Amivel festettünk:
1. vöröshagyma héja
2. csalán friss hajtásai
3. ibolya virágja
4. csipkebogyó
5. lilakáposzta apróra vágva
6. narancs héja
7. kurkuma
8. áfonya leve
9. cékla felvágva
10. citrom héja
Mindegyik esetében sűrű főzetet készítsetek, amiben a tojás főjön együtt a növényekkel. 1-2 evőkanál ecetet is érdemes beletenni például a cékla és a lilakáposzta levébe. Minél tovább hagyjátok a tojásokat a festőlében, annál intenzívebb színekre számíthattok. Kísérletezzetek bátran, érdemes!
Közeleg a húsvét, mi lenne hát annál aktuálisabb, mint a tojásfestés? Gondoltad volna, hogy gyógynövényekkel is lehetséges tojást festeni? Lássuk, hogy melyik színt melyik gyógynövény segítségével tudod elérni! Minden esetben főtt tojásokat tegyél ezekbe a természetes festékekbe. Színük pasztelles árnyalatú lesz.
Rózsaszín: az élénk, sötétvörös színű csipkebogyó a tojásokat rózsaszínre festi. Tavasszal is találhatsz még itt-ott csipkebogyót, de ha mégsem, és otthon sincs készleten szárított formában, akkor sem kell kétségbe esni. Bátran használhatsz teafiltert, vagy szárított csipkebogyót is erre a célra. Készíts jó sűrű főzetet, ebbe helyezd bele a tojásokat.
Halványzöld: a csalán friss hajtásait, vagy bürök szárát is felhasználhatod. A tojásokat kellemes világoszöldre festik.
Sárga: a sáfrányos szeklice virágja gyönyörű világos narancsszínű, ami sárgára festi tojást. Hasonló eredményt érhetsz el, ha sűrű kamilla főzetet használsz.
Barna: diófalevél felhasználásával barna árnyalatot kaphatsz. Hagyd a tojásokat minél tovább a lében, így erősebb színt érhetsz el.
Ne felejtsd el, hogy mindenképpen sűrű főzeteket használj a tojások színezéséhez, és tegyél bele egy-egy kanál ecetet is. Ha teheted, válassz fehér, vagy minél világosabb héjú tojást.
A jellegzetes, félgömb formájú levendulával egyre több helyen találkozhatunk. Az utóbbi években újra felfedeztük ezt a nagyon sokoldalú, sokféleképpen hasznosítható gyógynövényt. A növény szára 40-100 cm hosszú lehet, elágazó, a tövénél fásodik. A levendula virágzata 3-6 cm hosszú, párta formájú, legtöbbször ibolyáskék színű, de egyre több helyen látni fehér vagy rózsaszínű változatot is.
Rendszerint júliusban virágzik, virágját ilyenkor szüretelik a növény szárával együtt. Kedvező időjárás esetén gyakori a szeptemberi másodvirágzás is. Legmagasabb illóanyag tartalma a déli, legnaposabb órákban van, ezért szedését érdemes erre az időszakra időzíteni. Illóolajat rögtön a leszedéskor készítsünk belőle, így őrizhetjük meg a legtöbb hatóanyagot.
A levendula olaja a kozmetikai iparág nagyon kedvelt alapanyaga: keverhető testápolóba, szappanba, fürdőolajba. Mivel ez a gyógynövény légzési nehézségek ellen nagyon hatásos, pár csepp olajat cseppenthetünk párologtatóba, de használhatjuk füstölőként is.
Virágja ehető, különleges ízt ad a különféle szószoknak, mártásoknak. Keverhető süteménybe, de nagyon ízletes szörp is készíthető belőle. A levendula teája lefekvés előtt fogyasztva nyugtató hatású, segít az ellazulásban.
A mostani átmeneti, se nem hideg, se nem meleg időszakban gyorsan terjed az influenza. Ha tehetjük, érdemes készülnünk rá az immunrendszerünk erősítésével. Ebben jó társunk lehet a homoktövis.
Ez az utóbbi időben újra népszerű növény bár korábban több helyen is megtalálható volt, ma már csak Újpesten él természetes közegében. Egyszerre dísz- és gyógynövény. Bogyói jellegzetes sárga-narancssárga színűek, körülbelül 6-8 mm átmérőjűek. Szeptember-októberben érik.
A homoktövis kipréselt olaját előszeretettel alkalmazzák a gyógyszeriparban különféle krémek, gyulladáscsökkentők alapanyagaként. Bogyójából ízletes lekvárt, dzsemet, szörpöt vagy akár likőrt is készíthetünk.
A termésben nagy mennyiségben található A-, C-, B1-, B6-, E és K-vitamin. A leveléből teát is készíthetünk, amely jó a magas vérnyomás ellen. Levelei ezen kívül a vérzéscsillapításban is hatékonyak. Bármilyen formában fogyasztva a szervezetünk meghálálja.
Gyógynővénynek azokat a növényeket nevezzük, amik valamilyen gyógyhatású anyagot tartalmaznak.
Évezredek óta használják őket a betegek természetes gyógyítására. Felhasználási módja többféle lehet. Forrázva fogyaszthatjuk teaként, fürdővízbe téve ülőfürdőként, inhaláltunk vele, szappanba vagy testápoló krémbe keverhetjük, masszázsolajhoz téve a bőrbe masszírozhatjuk. Illóolajként krémekben, vagy illatosításra használhatjuk. A gyógyszeripari felhasználása is igen jelentős. Egyes bogyókból lekvárt (csipkebogyó, homoktövis, bodza), a virágzatból szörpöt (bodza, levendula) készíthetünk akár házilag is.
Magyarország rendkívül gazdag vadon élő gyógynövényekben, a kamillát és csipkebogyót akár tömegesen is megtalálhatjuk. Sok növényt termesztenek is, így mindenki számára elérhetőek. Szárítással tartósíthatjuk is, hogy később használjuk fel teába, illatpárnába vagy akár fűszerként.
